台南縣新化鎮第一位助產士卓莊豆塩, 從18歲開始接生到85歲長達67年的接生生涯。

2010/07/14 聯合報
台南縣新化鎮第一位助產士卓莊豆塩從18歲開始接生到85歲，手中接生的嬰兒不計其數，有一家四代都由她接生，最高紀錄是一個月接生30個，還幫「乞丐」接生。在醫藥不發達的年代，卓莊豆塩的手，守護無數生命來到人間，事蹟令人懷念。
卓莊豆塩是「台北產婆學校」畢業，母親就是產婆，她18歲時放暑假回家，因山區有產婦難產，母親也生病，卓莊豆塩就「代母出診」，搭轎到山間為產婦接生，第一次就遇到「橫胎」難產，嬰兒成功順產，也開啟卓莊豆塩的接生生涯。
卓莊豆塩後來從彰化嫁到新化鎮，成了新化第一名助產士，並在新化老街開業，一直執業到85歲，長達67年的接生生涯，直到民國77年以93歲高齡去世。
他的媳婦卓楊錦鳳今年78歲，早年擔任婆婆的助手，卓楊錦鳳說，婆婆有一本出生登記簿，記錄產婦名字及嬰兒出生日期，厚厚一大本，可惜在婆婆去世後就丟棄了，不然就可知道實際接生嬰兒人數。
卓楊錦鳳說，婆婆當助產士，不論是達官貴人或販夫走卒，她都接生，日本警察太太生小孩也是找她，印象最深刻是幫一名乞丐接生，一家住破厝內，窮到沒棉被蓋，婆婆不只不收錢，還送舊衣服過去。
在醫藥不發達的年代，卓莊豆塩的手接引無數生命來到世間，由她接生的新化文史工作者康文榮就說，「早年新化一半以上的人，大概都是卓莊豆塩接生的」。還有人一家四代都由她接生，相當難得。